나만의 연구실

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 소개드릴 음식점은 부산시청 근처에 위치한 우가네 왕김밥입니다! 외관입니다 ㅎㅎ 어떤가요? 정통의 강호, 맛집의 아우라가 느껴지나요? 내부에서는 이렇게 김밥을 말고 계십니다 ㅎㅎ 김밥 튀김 순대 같은 분식류는 오픈형 키친이네요 ㅎㅎ 메뉴판입니다 요즘 김밥전문점들의 기본 김밥 가격이 대부분 3,000원부터 시작하는 것을 감안했을 때 기본 김밥이 2,000원인 것은 매우 저렴한 가격이라고 생각합니다 ㅎㅎ 이외에도 메뉴들이 그렇게 비싸지가 않아요! 돈가스가 5,000원인 건 저도 지금 알았네요 ㅎㅎ 내부는 요렇게 되어 있습니다 간단하게 좌석배치가 되어 있고 분식류를 제외한 식사류는 안쪽에서 요리하시는 것 같아요 ㅎㅎ 제가 주문한 건 식사류는 없고 정통의 강호들만 주문했습니다 김밥, 순대, ..

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 소개드릴 맛집은 부산 서면, 부전 사이에 위치한 일일시호주입니다! 일일시호주는 서면에서 유명한 훈혁키친에서 만든 14번째 식당이라고 하네요 ㅎㅎ 요로코롬 간판이 있습니다 외관을 참 이쁘게 잘 꾸며놓은 것 같아요 내부는 이런 식으로 꾸며놨어요 ㅎㅎ 참 잘 꾸며놓네요 분위기는 어둡고, 데이트를 하러 와야 할 것 같은.. 그런 느낌? 여성분들이 특히 좋아하실 것 같아요 ㅎㅎ 메뉴판입니다 이름이 생소한 것들이 몇 가지 있는데 메뉴들에 작게 무슨 메뉴인지 적어놔서 드시고 싶은 메뉴 미리 정해놓으시고 가시면 될 것 같아요 ㅎㅎ 저는 대표 메뉴인 모리아와세를 주문했는데 모리아와세가 무슨 뜻이지? 하고 찾아봤습니다ㅎㅎㅎ '盛合(성합) 여러 가지 요리를 하나의 그릇에 모아 담는 것' 이라고 하네요!..

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 소개드릴 맛집은 부산 서면에 위치한 부산댁입니다! 직원 회식 차 방문했는데 ㅎㅎ 제 동기 중에 부산 쩝쩝박사님께서 계시기에 믿고 따라 왔습니다 오기 전에 미리 찾아보고 왔었는데 이미 엄청 유명하더라구요? 연산동에도 위치하고 있었습니다 내부는 이렇게 구분되지 않은 넓은 공간에 테이블이 놓여 있습니다 안쪽에서는 직원 분들이 고기를 굽고 계시네요 숙성 중인? 고기입니다 ㅎㅎ 고기 때깔이 곱네요 ㅎㅎ 메뉴판입니다 ㅎㅎ 두 명이서 오시면 모둠한판 소(36,000원) 주문하시면 될 것 같아요 저희 일행은 네 명이어서 대자로 주문했습니다 기본 상차림은 요렇게 준비해주세요 ㅎㅎ 무난 무난한 상차림입니다 김이 모락모락 나는 찌개와(사진까지 김이..) 제가 좋아하는 파절이까지 나오면 고기 먹을 준비 ..

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 소개드릴 맛집은 부산역 근처에 위치한 그집 곱도리탕입니다 곱창과 닭볶음탕(닭도리탕)을 같이 조리한 음식인데요 ㅎㅎ 지금은 여기저기 곱도리탕이 많이 보이는데 오늘 소개해드리는 그집 곱도리탕이 원조라고 하네요(사실 관계는 잘..ㅎㅎ) 외관은 요렇습니다 부산역이 본점이고 서면에도 분점이 있습니다 이전에 서면에서 먹었을 때는 한참을 대기했는데 부산역은 따로 대기는 안했어요 ㅎㅎ 평일이고 6시 이전에 가서 한산했습니다 요렇게 입구로 들어가면 가게가 나옵니다 가게 자체는 허름합니다 ㅎㅎ 메뉴는 이렇게 구성되어 있고 들어가면 사장님이 인원수에 맞춘 메뉴를 추천해주십니다 3명 가서 중자로 주문했네요 ㅎㅎ 주문이 끝나면 요렇게 간단학 기본 반찬을 주십니다 저 계란은 참 맛있더라구요 쓰는 지금도 먹고..

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 소개드릴 맛집은 바로 정가네 합천돼지국밥입니다 시청 근처에서 일하다 보면 주변에 밥집들을 많이 탐방하게 되는데 근처에 국밥 가게들 중에서는 제일 괜찮은 집이라고 생각하는 가게입니다 ㅎㅎ 왜 앞에서 제대로 된 사진을 못 찍었냐면 바로 앞에서 공사를 하고 있었기 때문입니다.. (제가 가는 곳마다 공사를 하는 건 기분 탓이겠죠?) 내부는 요렇습니다 ㅎㅎ 특별한 건 없구요 음식점에서 특별한 건 음식이겠죠? 메뉴판입니다 ㅎㅎ 저는 오늘 순대국밥을 주문했습니다 메뉴판 참고하시구 가세요 ㅎㅎ 국밥을 기다리는 동안 먼저 준비된 밑반찬이랑 흰쌀밥입니다 요즘 국밥집들은 소면 챙겨주는 음식점들이 많은 것 같아요 ㅎㅎ 김치를 이렇게 덜어먹을 수 있게 해놨구요 원하시는 만큼 덜어 드시면 된답니다 간장소스는..

안녕하세요오늘 소개드릴 음식점은 부산시청 근처에위치한 로얄경양식입니다 ㅎㅎ 부산시청 공원 쪽으로 걸어 내려가다 보면 음식점스럽지 않은 건물이 있는데, 거기가 바로 로얄경양식입니다 ㅎㅎ 이렇게 노란색 건물에 로얄경양식이라고 적혀있습니다음식점 앞에는 메뉴판이 자리잡고 있네요 메뉴들부터 한번 살펴볼까요? 메뉴가 생각보다 다양하죠?저는 점심이라서 간단하게 돈까스를 주문했는데ㅎㅎ오늘은 네명이서 방문했기에다른 메뉴들도 같이 보여드릴게요 들어가는 이렇게 꾸며져 있습니다 ㅎㅎ내부가 그렇게 크지는 않아요 내부는 이렇게 살짝 앤틱한 느낌이 있습니다 ㅎㅎ 점심시간이라 그런지 자리가 다 차있어요 ㅎㅎ코로나 이전에는 자리가 없어서 줄 서서 먹기도 했답니다 앉으면 요렇게 식전 스프를먼저 주신답니다 ㅎㅎ양송이 스프에 후추를 조금뿌..

오늘 소개드릴 음식점은 바로 상호미지수입니다! 부전동에 위치한 유명한 고기집인데, 아마 유명한 유튜버께서 왔다 간 이후로 더욱 유명해진 걸로 알고 있어요 상호미지수는 멀리서도 청록색 간판이 반겨주고 있으니 찾기는 쉬우실 거에요~ 다만 유명한 고기집이라 그런지 대기가 있었어요 6시 땡 퇴근 하고 바로 갔는데도 앞에 두 팀이 대기하고 있더라구요 주말이나 금요일 저녁에 가시면 아마 조금 일찍 가셔야 덜 기다리실 것 같아요 대기가 많다는 걸 알 수 있는게, 옆에 대기장소가 별도로 있어요 대기장소에는 상호미지수라고 적힌 포스터가 붙어있네요 사장님이 신경을 많이 쓰신 것 같아요 글귀도 있는데.. 글 귀는... ㅎㅎㅎㅎ 요상하네요 밑에 소인수를 적어두신 거 보니까, 아마 서면에 소인수분해라는 곱창집도 같이 하시거나,..

오늘 소개드릴 식당은 부산시청 근처 미누반점입니다 다른 중식당들과는 외관에서 조금 차이가 있죠? 예전 중식당하면 조금 떠오르는 외관 이미지가 있는데, 사장님께서 인테리어에 신경을 쓰신 것 같아요 ㅎㅎ 거울도 외벽에 설치되어 있는 모습입니다 앞에는 메뉴들이 이렇게 손님들을 반기고 있습니다 이렇게 사진이랑 메뉴를 보여주는 건 식당의 접근성을 높여주는 좋은 요인인 것 같아요 ㅎㅎ 내부는 저렇게 보이는 바와 같습니다. 넓지는 않아요! 딱 저 보이는 곳까지가 주방을 제외한 내부입니다 메뉴는 다른 중식당들과는 크게 차이점은 없습니다 저는 짜장 2 + 탕수육 세트를 주문했습니다 단무지는 저렇게 덜어먹을 수 있게 담아놓으셧구 식초, 간장, 고춧가루를 소분해서 먹을 수 있도록 해놓으셨어요 ㅎㅎ 세트메뉴에서의 탕수육입니다..